如果宝宝脸色苍白、抵抗力低容易感冒,或者稍微运动就会呼吸急促,并且常常表现得烦躁不安,脾气暴躁,那么宝宝很可能是贫血了。这时家长们一定要认真对待,帮助宝宝尽快改善状况。
宝宝贫血吃什么好呢?妈妈给宝宝补充铁质的时候要注意哪些方面的问题呢?BBunion早教认为4个月左右的宝宝就要开始添加辅食,增加营养的吸收,从食物中吸收铁质是主要的来源,那么含铁丰富的食物有哪些呢?妈妈给宝宝补充铁质的同时要注意补充维生素C,可以促进铁质的吸收,加强补铁的效果。
一般情况下医生都会建议妈妈进行母乳喂养,母乳对于宝宝来说是营养最为丰富的食物,但是母乳中含铁量很低,所以从4个月开始,宝宝就要适当的添加辅食,补充更多的发育所需的营养物质了。
什么时候给宝宝添加辅食最合适呢?
一般情况下,从宝宝4个月~6个月开始,就必须给宝宝添加辅食了,因为长到这个月龄的宝宝,母乳和牛奶已经不能完全满足到宝宝身体发育所需的营养了,必须从其他的食物中获取。
从4~6个月开始的时候,可以先给宝宝加煮鸡蛋黄,从每天吃1/4个开始,逐渐加到1/3、1/2、3/4,直到每天一个煮鸡蛋。从宝宝6个月大开始,蔬菜也是其中必须添加的食物,叶菜用开水焯过,可以去除其中大部分草酸,这样有利于铁的吸收。BBunion早教中心觉得所有的蔬菜都必须切碎方便宝宝进食。到宝宝8个月大的时候,就要开始添加瘦肉末、肝脏泥、鱼肉碎、动物血,分量从少到多,逐渐增加。
哪些食物中含铁量高呢?
1、蔬菜类中,含铁量最高的是油菜,达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜。而我们一直认为含铁量非常高的菠菜,其实其含铁量只有2.9毫克/100克。
2、肉类食物中,动物肝脏和血液中铁的含量是最高的,达到10~25毫克/100克,是其它家禽肉类的10倍左右。鸡蛋中的铁质主要集中在蛋黄部分,其含量和家禽肉类差不多,但是其吸收率并不高。
3、奶类食物中,铁的含量比肉类含量更低,所以无论是母乳喂养还是牛奶喂养的宝宝,都必须从其他食物中摄取足够的铁质。
宝宝吃什么铁质吸收好?
补铁并不是吃了含铁量高的食物就可以的,还需要看吸收得好不好。以上所提到的富含铁质的食物中,宝宝吃哪些的吸收率会更高呢?
食物中的铁有两种存在的方式,一种是容易被人体所吸收的血红素铁,另一种则是不容易吸收的无机铁。动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁,容易被人体所吸收,所以宝宝吃这些食物补铁的效果较好。而蔬菜和奶类中的铁属于无机铁,能够被人体所吸收的成分并不多,所以补铁的效果并不高。
补充铁质的同时要需补充维生素C
维生素C是铁质的好朋友,摄取足够的维生素C可以帮助提高铁质的吸收,其吸收率可以提高好几倍,所以家长在给宝宝补充铁质的同时,也要多给宝宝吃富含维生素C的水果。
宝宝食物要注意烹调的方式
对于宝宝食物的烹调方式越简单越好,吃的蔬菜等只要用开水焯煮即可,既可以去掉大部分的草酸,吸收更多的铁质,也保留了维生素。而其他食物中,发酵类的食物中所含有的铁质更容易被人体所吸收,所以馒头、面包、糕点等更加适合宝宝食用。